Restauracje, bary i firmy cateringowe nie mają taryfy ulgowej, jeśli chodzi o czystość. W gastronomii higiena to nie tylko kwestia estetyki, ale przede wszystkim bezpieczeństwa – zdrowia gości, standardów sanitarno-epidemiologicznych i reputacji całego lokalu. Jednocześnie coraz częściej pojawia się pytanie: jak dbać o najwyższy poziom czystości, nie niszcząc przy tym środowiska i nie pracując w …
